Decalogul Alimentației Tibetane

Toate sistemele medicale recunosc importanța digestiei în îngrijirea sănătății. Alimentația și digestia merg mână-n mână, așa că trebuie să avem grijă la ceea ce consumăm. Călugării tibetani au o dietă adaptată reliefului și climatului unde trăiesc. Stilul lor de viață, privit ca un întreg, îi ferește de boli ale sufletului și ale trupului. Ei au stabilit și 10 reguli de nutriție care mențin o sănătate de fier.
1.Mâncarea este medicament! Mâncarea trebuie să asigure buna funcționare a organismului și toți nutrienții de care are nevoie pentru o funcționare normală.
2.Optează pentru un regim lacto-ovo-vegetarian!
3.Renunță la carne! Sau limitează cantitatea de carne consumata cât de mult posibil – regimul ovo-lacto-vegetarian furnizează toată energia de care avem nevoie de-a lungul unei zile!
4.Bea apă suficientă! Apa este secretul sănătății! Înlocuiește apa rece cu apă caldă și ceaiuri neîndulcite pentru a-ți detoxifia organismul!
5.Consumă un singur fel de mâncare la o masă!
6.Evită amestecul carbohidraților din fructe și legume cu cei din alimente bogate în proteine (ouă, lactate, carne)!
7. Consumă totul rațional! În special consumul de ouă trebuie raportat la efortul fizic pe care îl depui în ziua respectivă.
8. Mănâncă încet! Mestecă bine fiecare înghițitură și nu te grăbi când stai la masă!
9. Evita excesele! Cheia sănătății este măsură în toate!
10. Renunță la mesele de după ora 19:00! Oferă-i timp organismului tău să realizeze toate funcțiile digestiei și vei avea un somn mai liniștit!